Malé stroje na mletie ryže sa skladajú hlavne z piatich častí: kŕmne zariadenie, bieliaca komora, vypúšťacie zariadenie, prevodové zariadenie a systém vstrekovania vzduchu.
1. Zariadenie na kŕmenie: zodpovedné za stabilné podávanie hnedej ryže do bieliacej komory. Jeho dizajn musí zohľadňovať tok a rovnomernosť hnedej ryže, aby sa zabezpečila kontinuita a stabilita procesu mletia ryže.
2. Bieliaca komora: Je základnou súčasťou strojov na mletie ryže a je vybavená kľúčovými štruktúrami, ako sú pieskové valce a sitá na ryžu. Ostré pieskové lopatky na povrchu pieskového valca sú zodpovedné za mletie kortexu hnedej ryže, zatiaľ čo sito na ryžu plní úlohu preosievania a pomocného trenia. V bieliacej komore je interakcia medzi hnedou ryžou a pieskovým valcom a sitom na ryžu kľúčom k dosiahnutiu lúpania a bielenia hnedej ryže.
3. Vypúšťacie zariadenie: vypúšťa bielené ryžové zrná a otrubový prášok zo stroja na mletie ryže, zvyčajne navrhnutý ako nastaviteľný vypúšťací otvor, aby vyhovoval potrebám rôznych stupňov mletia.
4. Prevodové zariadenie: poháňané motorom alebo dieselovým motorom na pohon pieskového valca v bieliacej komore, aby sa otáčal a dosiahol brúsnu akciu. Pri konštrukcii prenosového zariadenia je potrebné zvážiť účinnosť a stabilitu prenosu výkonu.
5. Systém rozprašovania vzduchu: Pôsobením rozprašovania vzduchu sa otrubový prášok vyrobený počas procesu mletia ryže oddeľuje od zŕn ryže a vypúšťa sa mimo stroja, aby sa zabezpečila čistota zŕn ryže.